Para bajar de peso rápidamente, además de evitar los alimentos que engordan, es fundamental que se incluyan en la dieta alimentos para acelerar el metabolismo y la quema de grasa.
El cuerpo quema principalmente las calorías consumidas a través del mantenimiento de sus funciones metabólicas regulares y por medio de la actividad física.
Sin embargo, un pequeño porcentaje de las mismas (alrededor del 10%) se quema a través de la termogénesis inducida por la dieta. Este es un proceso en el cual el cuerpo quema calorías para procesar los alimentos que se acaban de comer, convirtiendo esas calorías en calor. ¡Sigue leyendo e impulsa tu dieta hoy mismo!
Contenidos
- ¿Qué son los alimentos termogénicos?
- Lista de los mejores alimentos para acelerar el metabolismo
- ¿Qué beneficios tienen los alimentos termogénicos naturales?
- ¿Qué es el metabolismo y cómo aumentarlo? (Vídeo)
- Preguntas Frecuentes
- - ¿El consumo de café antes de hacer ejercicio mejora la quema de calorías?
- - ¿Cuáles son los errores comunes que pueden ralentizar el metabolismo?
- - ¿El consumo de alimentos ricos en fibra puede acelerar el metabolismo?
- - ¿Las grasas saludables también juegan un papel en el metabolismo?
- - ¿Es cierto que el agua fría aumenta el metabolismo?
¿Qué son los alimentos termogénicos?
Cabe destacar que todos los alimentos gastan una cierta cantidad de energía para ser digeridos.
Es decir, tienen la capacidad de aumentar la temperatura corporal y acelerar el metabolismo, aumentando así la quema de grasa.
En otras palabras, requieren quemar más calorías para ser digeridos. Ese es el motivo por el cual pueden ser responsables por cerca del 10% del gasto total de la energía corporal.
Podemos concluir que los alimentos termogénicos ayudan a adelgazar y, aunque no hacen milagros, pueden ser excelentes aliados en una dieta de reducción de peso.
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Sin embargo, deben ser consumidos diariamente para que proporcionen un buen resultado.
Por otra parte, su efecto puede verse aumentado de forma significativa cuando son consumidos dentro de una rutina de vida saludable, con una dieta equilibrada y la práctica de actividad física frecuente.
Lista de los mejores alimentos para acelerar el metabolismo
Conoce ahora 6 de los mejores alimentos termogénicos que te ayudarán a adelgazar más rápidamente:
1. Proteínas
La termogénesis inducida por la dieta también puede verse afectada por la proporción de macronutrientes consumidos (carbohidratos, grasas y proteínas).
Las dietas ricas en proteínas son las más termogénicas en comparación con las ricas en carbohidratos o grasas.
Esta es la conclusión a la que han llegado la investigadora Helen H. Hermsdorff de la Universidad de Navarra, en Pamplona, España, y sus colegas, en un estudio publicado en la revista «Archivos Latinoamericanos de Nutrición» en marzo de 2007.
Las fuentes de proteína incluyen cortes magros de carne roja, aves, huevos y nueces.
2. Jengibre
Esta raíz, considerada un alimento funcional debido a sus propiedades nutricionales, puede aumentar en hasta un 10% la quema de calorías.
Dos rodajas pequeñas de jengibre por día son suficientes.
El jengibre puede ser consumido de diversas formas: crudo, como condimento de carnes y pescados, en salsa de tomate e incluso como té, mezclado con algunas hierbas.
3. Té de hibisco
Durante su digestión, el hibisco aumenta la temperatura del cuerpo, aumentando también, como consecuencia, el metabolismo.
Pero cuidado, porque existen varios tipos de la planta.
La especie propia para el consumo humano es la denominada Hibiscus sabdariffa, conocida en algunos países como Rosa de Jamaica, Rosa de Abisinia, rosella y otros nombres populares.
4. Té verde
El té extraído de las hojas de la Camellia Sinensis favorece la transformación de la grasa corporal en energía, debido al estímulo que produce en el metabolismo.
Los especialistas recomiendan beber de 3 a 4 tazas del té al día.
Estudios han demostrado que el extracto de té verde proporciona aun mejores resultados que la propia hoja de la planta, debido a las altas concentraciones de sus componentes activos.
5. Aceite de coco
El aceite de coco contiene principalmente ácidos grasos de cadena media, grasas que, cuando se consumen, inhiben la deposición de grasa a través de un aumento de la termogénesis y la quema de la misma.
Esto ha sido confirmado en estudios realizados en animales y en seres humanos, según una revisión realizada por el Dr. Koji Nagao y sus colegas del Laboratorio de Bioquímica Nutricional, Departamento de Bioquímica Aplicada y Ciencia de los Alimentos, de la Universidad de Saga, Japón.
Los resultados de este estudio fueron publicados en marzo de 2010 en la revista «Pharmacological Research».
6. Pimiento rojo
Este tipo de pimiento contiene una sustancia llamada capsaicina, que aumenta la descomposición de las grasas en el tejido adiposo.
Consumiendo 3 gramos por día, tu metabolismo puede aumentar en hasta un 20%.
¿Qué beneficios tienen los alimentos termogénicos naturales?
Además de ayudar a adelgazar y quemar la grasa corporal, una dieta termogénica también aporta otros beneficios para el organismo, tales como los siguientes:
- Estimula la digestión.
- Elimina los gases.
- Auxilia en el tratamiento de resfríos y gripe.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Colabora en la prevención de ciertos tipos de cáncer, tales como el del colon y los ovarios.
¿Qué es el metabolismo y cómo aumentarlo? (Vídeo)
En este vídeo, la nutricionista Adriana Carulla nos explica de qué se trata el metabolismo y qué alimentos pueden acelerarlo para bajar de peso:
Advertencias y precauciones con los alimentos termogénicos
La ingestión excesiva de alimentos para aumentar el metabolismo puede causar mareos, insomnio, dolor de cabeza y problemas gastrointestinales. Consúmelos con moderación.
Quienes tienen problemas cardíacos deben ser cuidadosos, porque estos alimentos mejoran la circulación y pueden hacer que el corazón trabaje más rápido.
Las personas con problemas de tiroides también deben prestar atención y utilizar los alimentos termogénicos bajo la orientación de un profesional, en virtud de su influencia en el metabolismo.
Además, las mujeres embarazadas y los niños deben evitar el consumo de estos alimentos o consumirlos en pequeñas cantidades, pero nunca con la finalidad de bajar de peso.
Preguntas Frecuentes
- ¿El consumo de café antes de hacer ejercicio mejora la quema de calorías?
El café, gracias a su contenido de cafeína, puede aumentar la energía y mejorar el rendimiento durante el ejercicio. La cafeína también ha demostrado incrementar la termogénesis, lo que puede llevar a una mayor quema de calorías tanto durante como después del ejercicio. Sin embargo, es importante no abusar del café y considerar la tolerancia individual a la cafeína.
- ¿Cuáles son los errores comunes que pueden ralentizar el metabolismo?
Reducir drásticamente las calorías, saltarse comidas y evitar grupos alimenticios esenciales, como las grasas saludables o las proteínas, son errores que pueden ralentizar el metabolismo. Además, la falta de ejercicio, especialmente el entrenamiento de fuerza, puede contribuir a la pérdida de masa muscular, lo que disminuye la tasa metabólica basal.
- ¿El consumo de alimentos ricos en fibra puede acelerar el metabolismo?
Sí, los alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, pueden ayudar a mejorar el metabolismo. La fibra es difícil de digerir, lo que obliga al cuerpo a gastar más energía en su procesamiento. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede prevenir los picos de insulina que ralentizan el metabolismo.
- ¿Las grasas saludables también juegan un papel en el metabolismo?
Sí, las grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacates, nueces y pescados grasos, son esenciales para un metabolismo eficiente. Estas grasas proporcionan energía duradera y ayudan a regular las hormonas que controlan el apetito y el metabolismo. Además, las grasas saludables contribuyen a la absorción de vitaminas liposolubles, esenciales para una buena función metabólica.
- ¿Es cierto que el agua fría aumenta el metabolismo?
Beber agua fría puede tener un efecto mínimo en el metabolismo. El cuerpo necesita gastar energía para calentar el agua a la temperatura corporal, lo que puede incrementar ligeramente el gasto calórico. Sin embargo, el impacto es pequeño y no debe considerarse como una estrategia principal.
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Esperamos que estas informaciones acerca de los poderosos alimentos para acelerar el metabolismo y quemar grasa te sean de bastante utilidad. Muchas gracias por tu visita y, si lo deseas, déjanos tus comentarios o preguntas relacionadas más abajo.
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