Los beneficios de las semillas de chía para adelgazar

Los beneficios de las semillas de chía para adelgazar
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En esta entrada veremos por qué las semillas de chía son buenas para adelgazar y cómo utilizarlas para obtener buenos resultados.

Estas populares semillas han sido consideradas un superalimento en los últimos años. Los informes abundan sobre los beneficios de salud que proporcionan, incluyendo que pueden ayudar a eliminar el sobrepeso.

La verdad es que la chía es una planta con grandes propriedades nutricionales.

Sus semillas son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, como veremos más abajo.

¿Qué son las semillas de chía?

La chía es en realidad una planta miembro de la familia de la menta y nativa de México.

Sus semillas se consumen como granos enteros, pero son pseudo granos. Eso significa que son semillas ricas en carbohidratos de una planta no herbácea.

Se estima que eran un alimento básico de las dietas azteca y maya, pero más tarde fueron prohibidas debido a su uso ritualístico religioso.

Durante el siglo pasado tuvieron un menor número de seguidores, pero recientemente han vuelto al mercado como un superalimento potencial.

¿Puede la chía ayudar a bajar de peso y reducir las medidas?

Según varios estudios, estas semillas pueden ayudarnos a adelgazar y son potentes aliadas que debemos incluir en nuestra dieta. Veamos el por qué.

(Sigue leyendo más abajo…)

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El aumento del peso corporal por lo general es producido por un desorden alimentario.

En la dieta moderna, mientras que por un lado se tiene una ingesta excesiva de grasas y azúcares, por otro hay una gran deficiencia de nutrientes, tales como proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y fibras.

Este tipo de alimentación equivocada no sólo facilita la acumulación de las grasas, sino que también dificulta mucho la absorción y asimilación de los pocos nutrientes ingeridos.

La semilla de la chía tiene propiedades que ayudan a solucionar este desequilibrio y, por lo tanto, es muy útil para adelgazar.

Veamos algunas de dichas propiedades a continuación:

– Alta nutrición

El alto poder nutricional de las semillas de chía suplementa las deficiencias alimentarias, ayudando a saciar el hambre naturalmente.

Su alto contenido en ácidos grasos esenciales, como el omega 3, favorece el transporte y la absorción de nutrientes, beneficiando así a todo el organismo.

Además, esto ayuda a bajar los niveles de colesterol malo (LDL) y colabora para regular la presión arterial.

Otro gran beneficio es su alto contenido en calcio, lo que ayuda no sólo en la salud de nuestros huesos, sino también en el proceso de adelgazamiento.

También es una buena fuente de fósforo, manganeso, zinc y cobre.

– Alta absorción de líquidos

Por otra parte, la enorme capacidad que tiene la chía de absorver líquido también ayuda a controlar el apetito, impidiendo así que comamos más de lo necesario.

De hecho, las semillas son capaces de atrapar hasta 12 veces su volumen en agua.

– Fibras alimentarias

La gran cantidad de fibras alimentarias que contiene la chía ayuda en todo el proceso digestivo.

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Dos cucharadas de semillas tienen alrededor del 40% de la ingesta diaria recomendada.

Esto hace que sea un excelente regulador del intestino, lo que aumenta la absorción nutricional.

Las fibras también ayudan a asimilar lentamente los carbohidratos, evitando así los picos de azúcar en la sangre y la acumulación calórica.

– Activador del metabolismo

Por otro lado, las semillas de chía tienen la propiedad de acelerar el metabolismo, ayudando así a quemar las grasas corporales, lo que en definitiva reduce el exceso de volumen corporal.

– Reductor de la ansiedad y relajante

Por último, según recientes estudios, las semillas de chía pueden ayudar a combatir la ansiedad y son un relajante muy efectivo.

– Otros beneficios comprobados de la chía

  • Tiene propiedades antiinflamatorias;
  • Ayuda a combatir la celulitis;
  • Colabora con la regeneración de los tejidos;
  • Ayuda a regular la coagulación sanguínea;
  • Aporta energía.

Cabe destacar también que las semillas de chía no tienen olor ni sabor, son bajas en sodio y no contienen gluten.

semillas de chia para adelgazar

La chía sirve para bajar de peso

¿Cómo consumir las semillas de chía para adelgazar?

Lo indicado es consumir una cucharada (25 gramos) al día, no más que eso.

Ingredientes:

  • ½ cucharada de semillas de chía
  • 1 vaso de agua o jugo natural.

Preparación:

Añade las semillas al vaso de agua o jugo.

Mézclalo bien y déjalo reposar por 30 minutos.

Como las fibras que contiene la chía son solubles, notarás que poco a poco desaparecen en el líquido, que se volverá más espeso.

Cómo y cuándo tomar esta bebida para adelgazar:

Toma un vaso de esta bebida de semillas de chía dos veces al día, media hora antes de tus comidas principales.

Otra forma de consumir las semillas de chía es agregándolas a leches vegetales, yogur,  sopas, salsas y otros alimentos. Como no tiene sabor, también puedes incluirla en tus postres.

Bebe siempre un mínimo de 2 litros de agua al día. Esto es indispensable para obtener todos los beneficios que la chía puede proporcionarte.

Atención:
Se sospecha que las semillas de chía puedan interactuar con medicamentos para la presión arterial o anticoagulantes. Si tomas alguno de estos fármacos, mejor convérsalo con tu médico antes de consumirlas.

Preguntas frecuentes sobre las semillas de chía para bajar de peso

A continuación verás algunas preguntas que hemos recibido sobre el tema, con sus respectivas respuestas:

– ¿La chía es buena para adelgazar rápido?

Las semillas te ayudarán a eliminar el sobrepeso, pero no debes esperar un milagro. Es decir, todo lleva su tiempo y va a depender del sobrepeso que tengas.

– ¿Cómo tomar la chía para bajar de peso más rápido?

En verdad la chía te ayudará a bajar de peso de forma natural, lo que significa que lo hará de forma gradual. Debes tomarla como te indicamos en la receta.

– Estoy obesa y preciso reducir unos 30 kg. ¿Puedo adelgazar con semillas de chía?

La chía te ayudará, pero deberás acompañarla con un plan de alimentación saludable y actividades físicas moderadas.

– ¿Las semillas de chia adelgazan sólo la barriga?

No. Son como cualquier otro alimento o remedio para adelgazar: te ayudarán a eliminar la grasa donde la tengas en exceso.

– ¿Cuáles son los beneficios de la chía para bajar de peso?

Te recomendamos que veas todos los beneficios en el apartado titulado “¿Puede la chía ayudar a bajar de peso y reducir las medidas?”.

Vídeo sobre las propiedades de la chía y cómo consumirla

Referencias:

¿Los alimentos adelgazantes mejoran el estado de ánimo?

No todos, pero algunos tienen esta propiedad. Conócelos aquí:

Bien, fue todo por hoy. Esperamos que estas informaciones sobre las semillas de chía para bajar de peso te sean bastante útiles.

Sigue conociendo más sobre cómo bajar de peso

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SOBRE EL AUTOR

Carlos SellerCarlos Seller

NATURÓLOGO Y NUTRICIONISTA

Fundador y Director de TuSaludTotal.com, con más de 15 años de experiencia clínica.
Licenciado en Nutrición Humana, Dietética y Naturología. 

Puedes consultar la biografía completa aquí.

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