¿Cuáles son los Beneficios del Ayuno Intermitente?

El ayuno intermitente es una estrategia dietética que alterna periodos de restricción alimentaria con otros de alimentación equilibrada. No es una dieta que dicte exactamente lo que se debe comer, sino el momento ideal para hacerlo.

Los estudios demuestran que, si se hace de la forma adecuada para cada persona, puede tener beneficios para el organismo y el metabolismo.

Sigue leyendo para ver para quién se indica, los diferentes tipos y sus principales beneficios.

¿Para quién se recomienda esta estrategia dietética?

Este estilo de alimentación puede ser un aliado para el control del peso corporal, especialmente con el objetivo de adelgazar. Los periodos de ayuno favorecen la utilización de las reservas de grasa como fuente de energía y aceleran así la pérdida de volumen graso.

Qué es el ayuno intermitente

El periodo de ayuno puede variar de 12 a 24 horas y puede realizarse diariamente o sólo algunos días de la semana. La definición de estos parámetros depende de la adaptación y el historial de salud de cada persona.

Sin embargo, el método sólo es adecuado para personas sanas y debe llevarse a cabo bajo la orientación adecuada de un médico o nutricionista, que evaluará qué tipo de estrategia es la mejor en cada caso.

Atención:
El ayuno intermitente no debe ser utilizado por niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia.

– Descubre las bebidas perfectas para tu ayuno intermitente

Los líquidos que no contienen calorías, como el agua (con o sin gas), el té y el café negro sin azúcar pueden consumirse en cualquier momento.

Además, en tus periodos de restricción puedes usar una crema de café ideal para el ayuno.

– Qué comer durante las ventanas de alimentación

Los periodos en los que se permite comer se denominan ventanas de alimentación. Es precisamente en esos momentos cuando la elección del alimento será fundamental para un buen resultado.

Por cierto, las comidas posteriores al ayuno necesitan grasas esenciales, como frutos secos, semillas y pescado, así como fuentes de proteínas (preferiblemente magras).

Las frutas, como manzanas, fresas, frambuesas y arándanos, así como las verduras, también son una excelente alternativa.

Deben evitarse los alimentos fritos o preparados con mucha grasa, como las patatas fritas, la salsa blanca, los helados, las galletas rellenas o los alimentos demasiado procesados.

Conoce los beneficios del ayuno intermitente

¿Cuáles son los tipos de ayuno intermitente?

Los tipos de ayuno se definen en función de su duración. Conoce los tres más comunes a continuación:

 – 12 horas

Este es el tipo más común, en el que se pasa la mitad del día sin comer (desde las 20:00 hasta las 8:00 hs del día siguiente, por ejemplo) y suele incluir tres comidas a lo largo del día.

 – 16 horas

Algo similar puede hacerse en este caso, en el que la primera comida del día podría ser el almuerzo, hacia las 12:00 hs, para quienes cenaron a las 20.00 del día anterior, por ejemplo.

Cabe destacar que estos horarios pueden modificarse en función de la rutina de la persona. De hecho, hay quienes prefieran saltarse la cena y empezar a comer en el desayuno.

– 24 horas

Existen protocolos más osados para las personas que están más habituadas a ayunar durante periodos prolongados.

En este tipo de ayuno, la persona elige uno o dos días a la semana para ayunar completamente. En otras palabras, esos días comerá sólo una comida y al día siguiente volverá a comer a la misma hora

Pero cuidado, este método suele ser mucho más difícil de adaptarse y no debe realizarse sin apoyo de un profesional.

¿Qué beneficios proporciona el ayuno intermitente?

Estas son algunas de las principales ventajas de este método:

  • Acelera el metabolismo, ayudando a reducir peso y grasa corporal.
  • Aumenta la GH (hormona del crecimiento), que ayuda a descomponer la grasa sin perder masa magra.
  • Alcaliniza el pH de la sangre, lo que es importante para prevenir varios tipos de cáncer.
  • Reduce la resistencia a la insulina, reduciendo el riesgo de diabetes mellitus.
  • Disminuye la inflamación crónica.
  • Ayuda en la reparación celular.
  • Previene enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer.
  • Mejora la salud cardiovascular.
  • Mejora la inmunidad, la ansiedad y la depresión, lo que contribuye a aumentar la longevidad saludable.
  • Aumenta la permeabilidad intestinal.

Preguntas Frecuentes

- ¿Es seguro practicar el ayuno intermitente durante un período prolongado?

Este método es generalmente seguro para los adultos sanos, pero es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar.

- ¿Cómo puedo evitar la pérdida de masa muscular durante el ayuno intermitente?

Para preservar la masa muscular, es fundamental asegurarse de que tu ingesta calórica y de proteínas sea adecuada durante la ventana de alimentación, además de incorporar ejercicios de resistencia.

- ¿Cuánto tiempo se necesita para empezar a notar los resultados del ayuno intermitente?

La rapidez puede variar según la persona, pero algunos notan mejoras en la energía y el peso en unas pocas semanas, mientras que otros pueden tardar más tiempo en ver resultados significativos.

- ¿Qué sucede si rompo el período de restricción y como durante el ayuno?

Si accidentalmente rompes el período de restricción, no te preocupes. Puedes reanudar el ayuno en el próximo período designado y seguir adelante sin afectar de manera significativa los beneficios a largo plazo.

- ¿Puedo hacer ejercicio durante el período de restricción de alimentos?

Sí, es posible, pero es importante adaptar tu rutina a tu nivel de energía y asegurarte de mantener la hidratación adecuada. Algunas personas optan por ejercicios de menor intensidad durante el ayuno.

Conclusión

No cabe duda de que el ayuno intermitente es una estrategia dietética con numerosos beneficios para la salud, pero que requiere supervisión médica y nutricional.

De hecho, lo ideal es consultar siempre a un profesional especializado antes de iniciar esta estrategia dietética o cualquier otra que sea demasiado radical.

Esperamos que estas informaciones sobre el ayuno intermitente te sean de bastante ayuda. Si tienes alguna pregunta, no dudes en dejárnosla más abajo en la sección de comentarios. ¡Muchas gracias por tu visita!

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