Rosácea alimentos prohibidos

En esta entrada verás los principales alimentos prohibidos en la rosácea y algunos consejos que deberás tener en cuenta mientras planeas tu dieta.

Evitar los alimentos disparadores de los brotes puede ser una tarea un poco difícil, sin embargo, es posible hacerlo con un poco de dedicación.

En verdad todos reaccionamos a los cambios bruscos de temperatura o a las comidas picantes con un enrojecimiento pasajero de la cara.

El problema en las personas con rosácea es que esa dilatación de los vasos sanguíneos puede perdurar, por lo cual se recomienda eliminar o por lo menos reducir los alimentos que la causan.

Si logras hacerlo, evitarás que tu rosácea empeore y avance hacia un estadio más avanzado.

Alimentos prohibidos que desencadenan los brotes de rosácea

Los alimentos que mencionamos a continuación tienen el potencial de desencadenar un brote de rosácea.

Sin embargo, eso no significa que debas eliminarlos todos por completo de tu dieta. Algunos de los mismos pueden ser consumidos con moderación, tal como verás en cada apartado.

1. Frutas cítricas, tomate y otros vegetales

Algunos vegetales tienen un alto contenido de histamina y debes controlar si te causan alguna reacción.

Entre los mismos se incluyen los aguacates, berenjenas y hongos.

Las frutas cítricas y el tomate (además de su zumo) deben ser consumidos con moderación.

2. Chocolate y vainilla

También se ha descubierto que el chocolate y la vainilla pueden ocasionar brotes de rosácea.

Debes consumirlos con mucha moderación.

3. Alimentos ricos en glucemias

A pesar de que no tienen una influencia directa en la rosácea, los alimentos muy ricos en glucemias, tales como el pan, pasteles, bizcochos, papas fritas, dulces, etc. aumentan el nivel de azúcar en la sangre y la producción de insulina.

Por ese motivo, es bastante recomendable que sea reducida su ingestión, pese a que este punto no es obligatorio.

Sin embargo, cabe destacar que ese proceso muchas veces influye en otras hormonas que estimulan la producción de la grasa en la piel.

Esto hace que se obstruyan los poros, favoreciendo así que bacterias y otros gérmenes oportunistas prosperen dentro de los mismos.

4. Alimentos picantes

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Los alimentos picantes o muy condimentados son malos para la rosácea

Las personas que padecen rosácea no deben exagerar en el consumo de alimentos picantes o muy condimentados.

Es aconsejable que se evite la ingestión de chile, pimienta (blanca, negra, roja o cayena), mostaza, curry y otras especias demasiado fuertes.

Sin embargo, no necesitas sacrificar el sabor para evitar la rosácea, pues sólo necesitas evitar las especias que causan el enrojecimiento y reemplazarlas por otras.

Las especias que puedes usar como sustitutos incluyen comino, orégano, canela, mejorana, salvia, cilantro, albahaca y tomillo.

5. Carnes y productos lácteos

Es importante que comas con bastante moderación carne y grasas animales en general (incluyendo los productos lácteos, tales como el queso y la mantequilla).

6. Alimentos con grasas hidrogenadas

Es de fundamental importancia que evites los alimentos que contengan ácidos grasos trans.

7. Alimentos secos o fermentados

Los alimentos secos o fermentados son altos en histamina y son desencadenantes comunes de la rosácea.

Las frutas secas, tales como los albaricoques, dátiles, ciruelas, higos o pasas de uva pueden causar una reacción.

Debes evitar las carnes ahumadas, la salsa de soja, el chucrut, el kimchi y los quesos añejos o fermentados, tales como el queso azul, el roquefort y el parmesano.

8. Alcohol

Por otra parte, debes evitar el consumo de alcohol, ya que aumenta la dilatación de los vasos sanguíneos y a menudo empeora la rosácea.

Además, las bebidas con alcohol, especialmente la cerveza y el vino, son muy altos en histamina, lo cual causa síntomas de rosácea.

Si no te fuera posible evitar el alcohol durante una situación social, diluye la bebida con un poco de agua helada.

9. Bebidas y comidas muy calientes

Las bebidas calientes, tales como el café, té y chocolate, aumentan la temperatura corporal rápidamente y pueden provocar un brote de rosácea

Eso no significa que necesites cambiar a una dieta de helados o sopa fría.

Sin embargo, hacer algunos sencillos cambios, tales como esperar a que tus comidas o bebidas se enfríen un poco, puede hacer la diferencia entre una piel clara y las pústulas de color rojo brillante.

Lo ideal es que la temperatura máxima de las bebidas sea siempre la ambiente.

Otros alimentos que pueden disparar los brotes

Existen otros alimentos disparadores de los brotes, sin embargo, cada persona puede reaccionar de forma diferente.

Presta mucha atención a lo que comes y  lleva un diario alimentario para controlar aquellos alimentos que hacen que tu rosácea empeore .

¿Qué alimentos son permitidos para la rosácea?

En las siguientes entradas puedes ver algunos alimentos buenos para la rosácea:

Bien, esto ha sido todo por hoy. Esperamos que esta lista de alimentos prohibidos para la rosácea te sea de bastante utilidad.

Muchas gracias por tu visita y, si lo deseas, déjanos tus comentarios o preguntas relacionadas más abajo.

–> Sigue conociendo más sobre la rosácea.
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SOBRE EL AUTOR

Carlos SellerCarlos Seller

NATURÓLOGO Y NUTRICIONISTA

Fundador y Director de TuSaludTotal.com, con más de 15 años de experiencia clínica.
Licenciado en Nutrición Humana, Dietética y Naturología.
Está al tanto de las tendencias y de los nuevos desarrollos en el área de la salud y el bienestar. 
Espera ayudarte a mejorar tu salud y calidad de vida informándote acerca de las mejores opciones de tratamientos disponibles.
Puedes consultar su biografía completa aquí.

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