Las nueces son alimentos sanos y verdaderas fuentes de muchos nutrientes fundamentales para nuestro organismo.
Obtenidas del fruto del nogal, las nueces son ricas fuentes de omega 3, omega 6 y pueden consumirse en diversas recetas, favoreciendo la salud de varios órganos y funciones del cuerpo.
Además, son ricas las vitaminas E, C y B, además de proteínas, L-arginina, fibra y minerales como el cobre, calcio, zinc, potasio y manganeso.
Entre los grandes beneficios de las nueces se destacan la ayuda para adelgazar, la protección contra ciertas enfermedades y una mejor salud mental. Pero no es solo eso, sigue leyendo y te sorprenderás con este verdadero tesoro nutritivo.
Contenidos
- Conoce las propiedades y beneficios de las nueces
- 1. Mejoran la salud del corazón
- 2. Previenen la diabetes
- 3. Atenúan problemas del síndrome metabólico
- 4. Fortalecen los huesos
- 5. Favorecen la pérdida de peso
- 6. Ayudan a aumentar la masa muscular
- 7. Colaboran en la salud mental y el sistema inmunitario
- 8. Mejora la calidad del sueño y combate el estrés
- 9. Reducen la inflamación
- 10. Promueven la salud intestinal
- Preguntas Frecuentes
Conoce las propiedades y beneficios de las nueces
A continuación veremos para qué sirven las nueces y conoceremos algunos de sus principales beneficios para la salud y la forma física.
1. Mejoran la salud del corazón
Los beneficios de las nueces se aplican a la salud cardiovascular porque contribuyen a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) y a mejorar la calidad de la sangre. Además, disminuyen el riesgo de coagulación excesiva.
Pero no es solo eso: un estudio de 2019 descubrió que comer nueces puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con riesgo de enfermedad cardiovascular.
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2. Previenen la diabetes
Una investigación realizada por la Universidad de Toronto demostró que comer frutos secos como las nueces puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Además, un estudio publicado en el Journal of Nutrition demostró que las mujeres que consumían 28 g de frutos secos dos veces por semana disminuían en un 24% sus probabilidades de desarrollar diabetes.
3. Atenúan problemas del síndrome metabólico
Las investigaciones han demostrado que consumir una porción de nueces al día, durante dos o tres meses, ayuda a prevenir y reducir los problemas asociados al síndrome metabólico, como la obesidad, los niveles excesivos de grasa en la sangre, la hipertensión y los niveles descontrolados de colesterol bueno, el HDL.
4. Fortalecen los huesos
Las nueces tienen un alto contenido en calcio, lo que ayuda a la estructura ósea y previene contra la osteoporosis. Además, son una fuente de omega-3, que también ayuda a proteger los huesos.
Hay investigaciones que indican que algunos de sus componentes reducen la pérdida mineral ósea, garantizando huesos sanos y fuertes.
5. Favorecen la pérdida de peso
Aunque son un alimento rico en calorías y grasas (buenas), recientes investigaciones han demostrado que su consumo moderado no engorda e incluso favorece la pérdida de peso gracias a su alto contenido en proteínas y fibra, que ayudan a favorecer la saciedad.
6. Ayudan a aumentar la masa muscular
Al consumir 100 g de nueces, se ingieren 20 g de proteínas, un nutriente fundamental para construir y reparar los músculos.
Así, incluir una ración controlada de estos frutos secos en tu post-entrenamiento puede ayudarte a ganar masa muscular.
7. Colaboran en la salud mental y el sistema inmunitario
Las nueces son fuente de folato, una vitamina del complejo B esencial para el buen funcionamiento del cerebro, además de actuar sobre la capacidad cognitiva, mental y emocional.
Además, otros beneficios asociados al folato son que refuerza el sistema inmunitario, potencia el crecimiento de las uñas y el cabello y ayuda a combatir la grasa, el acné y la dermatitis en la piel.
Como si fuera poco, también ayuda a los bebés a desarrollarse correctamente mientras aún están en el útero materno.
8. Mejora la calidad del sueño y combate el estrés
Las nueces son ricas en un compuesto llamado melatonina, una sustancia que induce al sueño. Según un estudio, el consumo regular de nueces pueden inducir el deseo de dormir y hacer que el sueño nocturno sea de mejor calidad.
Además, gracias a sus fibras, antioxidantes y omega 3, las nueces tienen propiedades que combaten el estrés. En un estudio científico se llegó a la conclusión de que incluir nueces y aceite de nuez en la dieta favorece el comportamiento del organismo ante situaciones de estrés.
9. Reducen la inflamación
La inflamación es una de las principales causas de varios trastornos de salud y puede deberse al estrés oxidativo. Los polifenoles de las nueces ayudan en el combate al estrés oxidativo y la inflamación.
Según estudios, un subgrupo de polifenoles llamados elagitaninos puede estar especialmente implicado en el proceso. Las bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino convierten dichos polifenoles en compuestos llamados urolitinas, que protegen contra la inflamación.
Además, las nueces son un alimento rico en grasas omega-3, magnesio y el aminoácido arginina, que también actúan contra la inflamación.
10. Promueven la salud intestinal
Un intestino rico en bacterias y microorganismos beneficiosos para la salud ayuda a mantener la salud general del cuerpo y la mente.
Según estudios, las nueces y otros frutos secos ayudan a aumentar el número de bacterias beneficiosas en la flora intestinal, ayudando a prevenir diversas complicaciones de salud como la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Preguntas Frecuentes
- ¿Es cierto que las nueces poseen gluten?
No, las nueces son una excelente opción para personas que siguen una dieta libre de gluten o tienen enfermedad celíaca.
- ¿Las nueces pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer?
Algunas investigaciones sugieren que su consumo regular puede estar asociado con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de colon, próstata y mama. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmarlo de forma definitiva.
- ¿Las nueces son adecuadas para personas con alergia a los frutos secos?
Las nueces son consideradas frutos secos, por lo tanto, pueden desencadenar reacciones en personas con alergia a este tipo de alimentos. Es importante que quienes tengan alergias alimentarias consulten a un médico antes de consumir nueces o cualquier otro alimento que pueda contener alérgenos.
- ¿Las nueces son una buena fuente de proteínas?
Sí, aunque su contenido no es tan alto como el de algunas legumbres o alimentos de origen animal, las nueces aún contienen una cantidad significativa de aminoácidos esenciales y pueden ser parte de una dieta equilibrada para obtener proteínas.
- ¿Las nueces pueden mejorar la salud de la piel?
Sí, sus grasas saludables, vitamina E y antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel contra el daño causado por los radicales libres y promover una apariencia más radiante. Además, los ácidos grasos omega-3 presentes en las nueces pueden ayudar a reducir la inflamación asociada con afecciones cutáneas como el acné.
Esperamos que esta información sobre los increíbles beneficios de las nueces te sea muy útil para ayudarte a cuidar mejor de tu salud y bienestar. A propósito, la ingestión diaria recomendada es un puñado de nueces, aproximadamente 28 g. ¡Inclúyelas hoy mismo en tu dieta y mejora tu vida!
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