En este artículo conoceremos una cianobacteria verde azulada utilizada desde hace milenios y que ha sido objeto de numerosos estudios en los últimos años.
Si has oído hablar de ella pero aún no sabes bien qué es, para qué sirve y cuáles son los beneficios de la espirulina, sigue leyendo que acá te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este fabuloso superalimento.
Contenidos
- ¿Qué es la espirulina y cómo se usa?
- ¿Cuáles son los beneficios de la espirulina?
- 1. Colabora en el tratamiento de la anemia
- 2. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
- 3. Disminuye los niveles de colesterol malo y triglicéridos
- 4. Reduce los síntomas de rinitis alérgica
- 5. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
- 6. Mejora la fuerza y la resistencia muscular
- 7. Reduce la tensión arterial
- 8. Tiene propiedades anticancerígenas
- Preguntas Frecuentes
- - ¿La espirulina es segura para su consumo?
- - ¿La espirulina es adecuada para personas con restricciones dietéticas?
- - ¿Es cierto que la espirulina puede ayudar en la pérdida de peso?
- - ¿La espirulina interactúa con medicamentos?
- - ¿La espirulina es beneficiosa para personas que hacen ejercicio con regularidad?
¿Qué es la espirulina y cómo se usa?
Aunque popularmente se la conoce como una microalga, en realidad se trata de una cianobacteria. De color verde azulado, ha sido utilizada en la alimentación humana durante milenios y ahora se la reconoce por su alto contenido en nutrientes y sus beneficios para la salud.
Dado que su aspecto y olor no son agradables para el consumo, es habitual encontrar suplementos de espirulina en forma de cápsulas, comprimidos o polvo, lo que facilita su uso. En polvo puede tomarse con agua o añadirse a otros alimentos, como zumos y frutas.
La cantidad diaria varía en función del objetivo de cada persona, pero hay estudios que consideran seguro consumir hasta 10 g al día.
Hay que tener en cuenta, sin embargo, que solo un médico o nutricionista es capaz de indicar la dosis ideal para cada caso, así como la mejor forma de ingestión.
Rica en nutrientes, es una buena fuente de proteínas, aminoácidos esenciales, hidratos de carbono complejos, lípidos sanos, ácidos grasos omega-3 y omega-6, minerales y vitaminas.
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¿Cuáles son los beneficios de la espirulina?
Por contener un alto nivel de nutrientes, puede ser una excelente alternativa para veganos, vegetarianos y personas con restricciones dietéticas.
Debido a su gama de beneficios demostrados, no solo se la clasifica como un alimento funcional, sino también como un nutracéutico, ya que está relacionada con la prevención y el tratamiento de enfermedades.
Conoce sus principales ventajas a continuación.
1. Colabora en el tratamiento de la anemia
Rica en hierro, puede contribuir al tratamiento de las personas anémicas que sufren carencias de este mineral.
Los estudios demuestran que la suplementación con espirulina aumenta el contenido de hemoglobina de los glóbulos rojos y contribuye a mejorar el sistema inmunitario.
2. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
Uno de los principales componentes activos de la espirulina es la ficocianina. Hay muchos estudios que relacionan a este pigmento azul verdoso con la protección frente al daño oxidativo y la lucha contra los radicales libres.
Por ello, también se le reconocen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y neuroprotectores.
3. Disminuye los niveles de colesterol malo y triglicéridos
Mejorar el perfil lipídico es otro de los principales beneficios de la espirulina.
De hecho, los estudios han demostrado que la cianobacteria contribuye positivamente a reducir el colesterol total, el LDL y los triglicéridos, además de aumentar el colesterol bueno (HDL).
4. Reduce los síntomas de rinitis alérgica
La espirulina puede utilizarse como tratamiento alternativo de los principales signos de la rinitis alérgica.
Los estudios han demostrado que reduce significativamente la secreción y congestión nasal, los estornudos y el escozor.
5. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Aunque se necesita más investigación, evidencias sugieren que puede reducir los niveles de azúcar en sangre.
Según un estudio, la administración de suplementos de espirulina durante 2 meses dio lugar a una reducción significativa de la glucemia en ayunas y también postprandial (tras el consumo de alimentos que contienen carbohidratos).
6. Mejora la fuerza y la resistencia muscular
Estudios han relacionado la ingesta de espirulina con un mayor rendimiento en el ejercicio y una mayor resistencia. Además, los resultados sugieren que la cianobacteria contribuye a que las personas tarden más en sentir fatiga.
Por otra parte, también se han demostrado los beneficios para los deportistas en relación con el sistema inmunitario.
7. Reduce la tensión arterial
Un estudio de 6 meses concluyó que las cianobacterias mostraban efectos positivos en la reducción de la presión arterial.
Cabe destacar que los voluntarios del estudio no cambiaron sus hábitos alimentarios ni su estilo de vida durante el periodo experimental.
8. Tiene propiedades anticancerígenas
Los efectos positivos de la espirulina en la reducción de la aparición del cáncer están empezando a demostrarse en humanos.
Un estudio realizado en la India examinó a 87 personas con lesiones precancerosas en la boca. Entre el grupo que ingirió 1 g de espirulina al día durante un año, el 45% de ellos vio desaparecer sus lesiones.
Sin embargo, aún son necesarios más estudios.
Preguntas Frecuentes
- ¿La espirulina es segura para su consumo?
En general se considera segura para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades adecuadas. Sin embargo, es importante adquirirla de fuentes confiables para asegurarse de que esté libre de contaminantes.
- ¿La espirulina es adecuada para personas con restricciones dietéticas?
Sí, es una excelente opción para los vegetarianos y veganos, ya que es una fuente rica en proteínas vegetales. También es naturalmente libre de gluten y puede ser una alternativa nutritiva para aquellos con intolerancia al gluten.
- ¿Es cierto que la espirulina puede ayudar en la pérdida de peso?
Algunos estudios han sugerido que puede tener un efecto supresor del apetito y ayudar a controlar el peso corporal. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no es una solución mágica para la pérdida de peso y debe combinarse con una alimentación saludable y ejercicio regular para obtener buenos resultados.
- ¿La espirulina interactúa con medicamentos?
Sí, puede interactuar con ciertos medicamentos, especialmente aquellos que afectan el sistema inmunológico o la coagulación sanguínea. Si estás tomando algún medicamento, es aconsejable hablar con tu médico antes de comenzar a tomar suplementos de espirulina para evitar posibles interacciones negativas.
- ¿La espirulina es beneficiosa para personas que hacen ejercicio con regularidad?
Sí, debido a su alta concentración de proteínas y nutrientes esenciales,puede ayudar a mejorar la resistencia y la recuperación muscular. Algunos estudios sugieren que también puede ayudar a reducir la fatiga y mejorar el rendimiento deportivo en general, aunque aún se necesita más investigación en este aspecto.
Efectos secundarios y contraindicaciones
Aunque poco frecuentes, algunos efectos secundarios de la espirulina son dolores de cabeza, náuseas, diarrea y vómitos.
Además, puede desencadenar reacciones alérgicas cuando se superan las dosis recomendadas.
Las personas con fenilcetonuria deben evitar su consumo, así como las personas con enfermedades autoinmunes, las mujeres embarazadas y las lactantes.
Otro punto de atención es con respecto a la calidad: para evitar efectos indeseados, se recomienda adquirir solo suplementos de fuentes fiables y que utilicen materias primas de origen seguro.
Esperamos que estas informaciones acerca de los sorprendentes beneficios de la espirulina te sean de mucha utilidad. ¡Empieza a usarla hoy mismo y verás cómo cambiará tu vida!
Muchas gracias por tu visita y, si lo deseas, déjanos tus comentarios o preguntas relacionadas más abajo.
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¿Cuál es la dosis recomendada?
Hola Silvio,
La dosis puede variar según el producto y la marca. En general, se sugiere comenzar con una dosis baja, alrededor de 1 a 3 gramos al día, y luego aumentar gradualmente según sea necesario.
Es importante seguir las instrucciones del fabricante y, si tienes alguna preocupación o condición de salud específica, es mejor consultar a un profesional de la salud para obtener orientación personalizada.
Un cordial saludo.
¿La espirulina ayuda en la pérdida de peso?
Hola Carmen,
La espirulina puede ser un complemento útil en una dieta para perder peso. Su alto contenido de proteínas y fibra puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede llevar a una menor ingesta de calorías.
Además, algunos estudios sugieren que puede aumentar el metabolismo y promover la quema de grasa.
Un cordial saludo.
TU SALUD TOTAL LA CONSIDERO DE MUCHA UTILIDAD POR SU TENDENCIA A PRESERVAR LA SALUD POR MEDIO NATURALES…FELICITACIONES A SU FUNDADOR Y DIRECTOR
SEÑOR CAROS SELLER . —
Hola Nelson,
¡Muchísimas gracias por sus elogios y comentarios!
Un cordial saludo.