Las verduras para bajar el colesterol malo (LDL)

Hoy te presentaremos dos verduras para bajar el colesterol malo en la sangre. Pero antes de entrar en tema, veamos por qué es tan necesario mantener esta sustancia bajo control.

Entre la gran variedad de enfermedades graves que existen, se encuentran las que tienen una relación directa con los niveles elevados del colesterol malo (LDL), en especial las cardiovasculares.

Cuando su nivel en la sangre se encuentra por encima de lo normal, este tipo de colesterol tiene el poder de desencadenar trastornos que pueden afectar negativamente a la salud de una persona.

De hecho, puede empeorarla a tal punto que su tiempo de vida podría verse reducido de forma considerable.

¿Se puede controlar el colesterol de forma natural?

Afortunadamente, es posible encontrar en la naturaleza varias soluciones que pueden ayudarnos a mantener el colesterol bajo control.

Su utilización constante puede librarnos del uso de fármacos sintéticos que producen efectos secundarios negativos y que podrían dejarnos dependientes de su consumo para el resto de nuestra existencia.

De todos modos, es importante que recuerdes que, si tienes el colesterol alto y tomas medicamentos para controlarlo, sólo tu médico podrá autorizarte a que suspendas su uso.

2 verduras para bajar el colesterol en la sangre

Entre dichas alternativas naturales se encuentran algunas verduras.

Gracias a su composición y poderes nutricionales, dichos vegetales pueden ser grandes aliados para el manejo y control de los niveles de colesterol en la sangre.

Claro está que, además de consumir estos vegetales, será necesario que evites al máximo el sedentarismo y el consumo de alimentos inapropiados.

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No debes olvidarte que éstas son dos de las principales causas del aumento de los índices del colesterol LDL.

Hoy queremos recomendarte dos verduras con propiedades especiales que colaboran directamente en la reducción de los niveles del colesterol en la sangre.

1- La espinaca, una fuerte aliada contra el colesterol malo

La primera verdura que te recomendamos es la espinaca, una excelente fuente de las vitaminas A, B, C, D, E y K.

Además, es rica en la coenzima Q10, un poderoso antioxidante indicado para el mejor funcionamiento del corazón y la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Por otra parte, es un vegetal rico en minerales tales como el calcio, potasio, zinc, fósforo, magnesio, cobre, azufre, yodo y manganés.

Los carotenos, flavonoides y la vitamina E que contiene ayudan a impedir la oxidación del colesterol malo (LDL), impidiendo que se deposite en las paredes de las arterias.

Por último, su alto nivel de potasio colabora para el buen funcionamiento de los riñones, ayudando de este modo a bajar la presión arterial.

2- La alcachofa, una potente verdura contra el colesterol alto

Otra verdura altamente recomendada es la alcachofa.

Este vegetal ayuda a disminuir la absorción de grasas en la sangre y, por esa sola razón, se convierte en una potente aliada en la lucha contra los niveles inadecuados del colesterol malo.

Este vegetal puede ser consumido crudo, hervido, asado o incluso por medio de infusiones.

Claro que, si no eres amante de las verduras, al principio su sabor podrá parecerte un poco fuerte.

Las fibras de la alcachofa son resistentes a la acción de enzimas, por eso presentan muchas ventajas.

Entre las mismas podemos mencionar no sólo la reducción de los niveles del colesterol malo, sino también de los triglicéridos presentes en la sangre.

Por otra parte, puede ayudarte a reducir el riesgo de obesidad y diabetes, dos importantes factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares.

Verduras para bajar el colesterol

La alcachofa ayuda a reducir el colesterol malo

¿Cómo potenciar el efecto anticolesterol de las verduras?

Ciertos aceites vegetales suponen una fuente muy importante de lo que comúnmente se conoce como “grasas buenas”.

Por ese motivo, acompañar las preparaciones o ensaladas con aceites de este tipo contribuirá a que tu alimentación guarde los parámetros necesarios para controlar los niveles de colesterol en tu cuerpo.

Entre dichos aceites, el extravirgen de oliva es uno de los que hacen parte de la dieta mediterránea, una de las más recomendadas en el mundo entero para mantener un corazón saludable.

Consumir las verduras que te recomendamos contribuirá a que se reduzcan los niveles altos de colesterol que tu organismo tenga.

Como son alimentos base, pueden ser involucrados de forma diversa en cualquier tipo de dieta, pero no esperes milagros, pues el resultado aparecerá de forma gradual y progresiva.

¿Qué otros remedios caseros puedo usar para reducir el colesterol?

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Bien, ha sido todo por hoy. Esperamos que estas informaciones y consejos sobre las verduras para bajar el LDL o colesterol malo te sean de bastante utilidad.

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SOBRE EL AUTOR

Carlos SellerCarlos Seller

NATURÓLOGO Y NUTRICIONISTA

Fundador y Director de TuSaludTotal.com, con más de 15 años de experiencia clínica.
Licenciado en Nutrición Humana, Dietética y Naturología.
Está al tanto de las tendencias y de los nuevos desarrollos en el área de la salud y el bienestar. 
Espera ayudarte a mejorar tu salud y calidad de vida informándote acerca de las mejores opciones de tratamientos disponibles.
Puedes consultar su biografía completa aquí.

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