Una Buena DIETA para Personas con Gastritis

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En esta entrada veremos cómo debe ser una buena dieta para personas con gastritis, ya sea crónica, aguda o nerviosa, con ejemplos de desayuno, refrigerio matinal, almuerzo, merienda y cena.

Aparte de identificar las posibles causas y modificar el estilo de vida, la adopción de una buena dieta es una parte clave del tratamiento para las personas con esta condición.

Ya está demostrado que una dieta irregular puede empeorar los síntomas o incluso impedir la curación de la enfermedad. De este modo, si sufres de gastritis, la dieta podrá ser tu mejor aliada o tu peor enemiga.

Una buena dieta para personas con gastritis

La dieta para quien sufre de gastritis debe tener lo máximo posible de alimentos cocidos y fáciles de digerir.

En caso de duda entre comer una col cruda o cocida, por ejemplo, elige siempre la segunda opción.

Además, al preparar la comida, es recomendable que le añadas un mínimo de sal y aceite.

A continuación te presentamos un menú con 5 opciones de desayuno, refrigerio matinal, almuerzo, merienda y cena, para que puedas preparar tu dieta diaria para la gastritis.

(Sigue más abajo…)

¡Atención! Mira esto:

– Desayuno

Opción 1: 1 rebanada de torta integral + 1 taza de té de manzanilla + 1 omelette con dos claras;

Opción 2: 1 zumo de col + ½ taza de cerezas + 2 tostadas de pan integral;

Opción 3: 1 vaso de leche de soja + 1 puré de plátano con 1 cucharada de harina de linaza;

Basta de Gastritis

Opción 4: 1 rodaja de melón + 1 rebanada de pan integral + 1 rebanada de tofu (queso de soja);

Opción 5: ½ papaya + 1 taza de té de hibisco + 1 tapioca rellena con 2 cucharadas de espinacas con tofu.

– Refrigerio matinal

1: 1 fruta no ácida;

2: 1 taza de yogur de soja (o yogur descremado tradicional);

3: 2 nueces + 1 vaso de agua de coco natural;

4: 1 zumo de papaya preparado con agua;

5: 1 cucharada de uvas pasas.

– Almuerzo

1: 1 platillo de ensalada de col + 3 cucharadas de arroz integral + ½ cucharón de frijoles + 1 platillo de verduras al vapor + 1 pequeño filete de pescado a la plancha o al horno;

2: 3 cucharadas de puré de calabaza + 1 ensalada de lechuga con acelga + 3 cucharadas de lentejas + 1 bife pequeño de carne sin grasa;

3: 3 cucharadas de repollo cocido + 1 filete de pollo + 1 ensalada de repollo + 3 cucharadas de arroz integral;

4: 3 cucharadas de garbanzos + 2 rebanadas delgadas de queso de soja + 1 ensalada verde + 1 platillo de col cocida;

5: 1 lata de atún (en agua) + 3 cucharadas de puré de chirivía (pastinaca) + 1 ensalada verde + 3 cucharadas de arvejas cocidas al vapor.

Dieta para personas con gastritis

Comida para una persona con gastritis

– Merienda

1: 1 rebanada de pan integral con paté de soja light;

2: 1 vaso de zumo de zanahoria con 1 cucharadita de miel de abejas;

3: ½ taza de uvas + 2 nueces;

4: 1 plátano + 1 vaso de agua de coco natural;

5: 3 ciruelas pasas.

– Cena

1: 1 plato de sopa de calabaza con espinacas;

2: 1 platillo de repollo cocido + 1 filete de pescado pequeño;

3: 2 cucharadas de puré de patatas + 1 filete de pollo sin pellejo + 1 ensalada verde;

4: 1 plato de brócoli cocido + ½ boniato cocido o al horno;

5: 1 plato de sopa de verduras con un poco de sal.

Otro excelente menú para la gastritis

A continuación, te proporcionamos una dieta especial probada con sugerencias para aliviar los síntomas de la gastritis aguda o crónica.

– Desayuno

  • 2 rebanadas de pan integral con pasta de tofu,
  • 1 vaso de jugo natural.

Para el jugo, puedes utilizar esta receta:

Lleva a la licuadora una manzana, una hoja de col, algunas hojas de menta, un trocito de jengibre, una cucharada de harina de semillas de linaza, un vaso de agua y bátelos bien.

– Refrigerio de la mañana

  • 1 taza de té de menta;
  • ½ papaya con 1 cucharada de salvado de avena.
menú para la gastritis

Un plato saludable para quien tiene gastritis

– Almuerzo

  • Ensalada cruda, dándole prioridad a las verduras de color verde oscuro;
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen para condimentar;
  • 2 cucharadas soperas de brócoli cocido;
  • 3 cucharadas soperas de arroz integral;
  • 3 cucharadas soperas de frijoles;
  • 1 posta de salmón asado.

Para el postre: 1 pera al horno con jengibre.

– Merienda

  • 1 taza de té de romero;
  • 2 tostadas integrales con mermelada de frutas sin azúcar y pasta de sésamo.

– Cena

  • 2 platos de sopa de verduras y chirivía (pastinaca), con 1 huevo cocido.

– Refrigerio de la noche (antes de irte a dormir)

  • 1 ciruela, pera o manzana cocida.

Recomendaciones finales

Te invitamos a que veas las informaciones de estos dos artículos:

Bien, ha sido todo por hoy. Esperamos que estos consejos y las dietas para las personas con gastritis que compartimos aquí te sean de bastante utilidad.

Muchas gracias por tu visita y, si lo deseas, déjanos tus comentarios o preguntas relacionadas más abajo.

Sigue conociendo más sobre la gastritis.

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SOBRE EL AUTOR

Carlos SellerCarlos Seller

NATURÓLOGO Y NUTRICIONISTA

Fundador y Director de TuSaludTotal.com, con más de 15 años de experiencia clínica.
Licenciado en Nutrición Humana, Dietética y Naturología.
Está al tanto de las tendencias y de los nuevos desarrollos en el área de la salud y el bienestar. 
Espera ayudarte a mejorar tu salud y calidad de vida informándote acerca de las mejores opciones de tratamientos disponibles.
Puedes consultar su biografía completa aquí.
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